Rafaelo kuglice
Servings: 8
Priprema: 30 minuta
Sastojci
|
500 g kokosovog brašna |
|
100 g lešnika |
|
500 g mleka u prahu |
|
250 g margarina |
|
500 g šećera |
|
2 dl voda |
Priprema
Na visokoj temperaturi kratko propržite lešnike pa ih ogulite.
U dublju posudu stavite vodu da proključa pa dodajte šećer i margarin i mešajte dok se ne rastope.
Sklonite posudu sa vatre pa postepeno umešajte mleko u prahu i 400 g kokosovog brašna pa ostavite smesu da se hladi.
Od ovako pripremljene smese oblikujte kuglice i u sredinu svake stavite prethodno propržen i oguljen lešnik.
Ukoliko Vam se desi da i ohlađena smesa bude suviše mekana da biste lepo mogli da oblikujete kuglice, slobodno dodajte još malo kokosovog brašna.
Uvaljajte kuglice u ostatak kokosovog brašna.
